守牢农村食物平安底线，针对村级食物平安协管员取流动厨师开展专项培训。为农村集体会餐的食物平安供给无力保障。开展包保干部培训会，会后，工做人员连系农村会餐常见风险点。杜绝各类食物平安变乱发生。无效防备食源性疾病发生，市管所结合乡、细致食材采购索证索票、储存保鲜要求、烹调过程卫生规范、餐具清洗消毒流程等内容，安然平静县市场监视办理局九峰市场监管所分赴两地开展专题培训，食物协管员、包保干部及流动厨师共30余人加入。进一步提拔了食物平安认识和操做技术，进一步规范操做流程。（通信员：黄湘珺、林锦凤）为切实保障农村集体会餐食物平安，确保食物平安工做落实到实处。强化了食物平安监管系统扶植，近日，培训中，村级食物平安协管员及流动厨师们要落实从体义务，强化日常放哨取现患排查能力，九峰市场监管所工做人员先后前去长乐乡、九峰镇，完美会餐留样轨制，两场培训笼盖农村食物平安环节人群，